Neroli

Lehká, nasládlá a prchavá je nerolová silice z květů hořkého pomerančovníku. Neroli se získává destilací z květů pomerančovníku hořkého (Citrus Aurantium,), doslova jde v řečtině o název květu hořkého pomeranče. Olej neroli patří k nejdražším éterickým olejům na světě. Hořký pomerančovník rose do výšky až 10 m. Jeho plody se ale nekonzumují a jsou menší než u pomerančovníku sladkého. Olej z něho byl v 17. století pojmenovaný na počest italské princezny z Neroli, která milovala vůni tohoto oleje, voněla si s ním rukavice a přidávala ho do koupele.